书目详细信息
： 茶叶质量安全检测技术与标准
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5116-4152-6:CNY398.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 茶叶质量安全检测技术与标准/.鲁成银, 陈红平主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业科学技术出版社:,2019.09 |
| 载体形态项： | 631页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | “十三五”国家重点图书重大出版工程规划项目 |
| 提要文摘： | 本书介绍了茶叶感官审评、理化检测、农药残留检测、重金属检测、微生物及其它有害物质检测技术等标准检测方法, 同时介绍了茶叶质量安全检测前沿技术, 对农药残留检测等进行了分类整理。 |
| 并列题名： | Analytical technique and standard of tea quality and safety eng |
| 题名主题： | 茶叶 质量检验 标准 |
| 中图分类： | TS272.7-65 |
| 个人名称等同： | 鲁成银 主编 |
| 个人名称等同： | 陈红平 主编 |
| 记录来源： | CN YNAU 20211021 |