书目详细信息
： 食品掺伪鉴别检验
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5019-4199-8:CNY28.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品掺伪鉴别检验/.彭珊珊, 许柏球, 冯翠萍主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2004.1 |
| 载体形态项： | 409页:;+图:;+21cm |
| 题名主题： | 食品检验 高等学校 教材 |
| 中图分类： | TS207 |
| 个人名称等同： | 彭珊珊 主编 |
| 个人名称等同： | 许柏球 主编 |
| 个人名称等同： | 冯翠萍 主编 |
| 记录来源： | CN TL 20040305 |
| 记录来源： | CN BNU 20040929 |
| 记录来源： | CN YNAU 20041215 |