书目详细信息
： 中国名茶金针梅
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-109-15079-9:CNY22.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 中国名茶金针梅/.徐庆生著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国弄个出版社:,2010.11 |
| 载体形态项： | 214页, [4] 页图版:;+图:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书系统地介绍了金针梅的产生、生长环境、品种选择、低碳栽培、制作工艺、品质特征、包装设计、品饮艺术、贮藏方法、茶文化及红茶的保健功能等。该书有一定的学术价值, 有很强的可读性和应用性。 |
| 题名主题： | 红茶 基本知识 |
| 中图分类： | TS272.5 |
| 个人名称等同： | 徐庆生, 著 |
| 记录来源： | CN RENTIAN 20101231 |