书目详细信息
： 中国咖啡史
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-03-050301-5:CNY88.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 中国咖啡史/.陈德新著 |
| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2016.11 |
| 载体形态项： | 291页:;+图 (部分彩图), 肖像:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书就中国咖啡早期引种历史考证与论述，中国早期和现代咖啡文化的形成与传播发展历史较为系统的进行了考据，同时，以独特的视角，翔实的史料收集整理和阐述了世界咖啡文化的发展历史。首次在同一本书中向读者呈献了世界与中国两部咖啡文化历史，确具有重要影响和意义。 |
| 并列题名： | A history of Chinese coffee |
| 题名主题： | 咖啡 文化史 中国 |
| 中图分类： | TS971.23 |
| 个人名称等同： | 陈德新 著 |
| 记录来源： | CN NHL 20170310 |