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书目详细信息： 饮食业技术革新

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《饮食业技术革新》

ISBN/价格：	CNY0.32
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	饮食业技术革新/.商业部饮食服务局编
出版发行项：	北京:,北京出版社
载体形态项：	58:;+图:;+18cm
提要文摘：	本书介绍了天津、哈尔滨、长春等地饮食业职工所创造的各种工具。
题名主题：	饮食业技术革新选集
中图分类：	TS972
团体名称等同：	商业部饮食服务局编
记录来源：	CN YNAU 20090511

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