书目详细信息
： 食品生物技术
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5645-0520-2:CNY28.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 410000 |
| 题名责任者项： | 食品生物技术/.孙俊良主编 |
| 出版发行项： | 郑州:,郑州大学出版社:,2011.10 |
| 载体形态项： | 264页:;+图表:;+26cm |
| 丛编项： | 高等学校食品类国家特色专业建设教材 |
| 丛编项： | 普通高等教育食品类专业规划教材 |
| 丛编项： | 普通高等教育食品类专业“十二五”规划教材 |
| 提要文摘： | 近年来，我国高等教育事业快速发展，取得了举世瞩目的成就，为我国经济社会的快速、健康和可持续发展以及高等教育自身的改革发展做出了巨大贡献。但是，高等教育质量还不能完全适应经济社会发展的需要，迫切需要进一步深化高等学校教育教学改革，提高人才培养的能力和水平，更好地满足经济社会发展对高素质创新性人才的需要。 |
| 题名主题： | 生物技术 应用 食品 高等学校 教材 |
| 中图分类： | TS201.2-43 |
| 个人名称等同： | 孙俊良 主编 |
| 记录来源： | CN YNAU 20170629 |