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： 西畴乌骨鸡乌质性状评价标准建立及鸡冠乌度转录组学研究
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | CNY20.00 (估\呈缴)学位论文 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 530000 |
| 题名责任者项： | 西畴乌骨鸡乌质性状评价标准建立及鸡冠乌度转录组学研究/.康佳佳著/.葛长荣指导 |
| 出版发行项： | 2023.6.25 |
| 载体形态项： | 95页:;+图表:;+30cm |
| 一般附注： | 动物科学技术学院, 学号2020210347 |
| 提要文摘： | 西畴乌骨鸡是云南省西畴县特有的乌骨鸡品种，肉质鲜嫩，营养丰富，尤其是黑色素和黑色素胶状物等具有良好的保健效果，深受消费者喜爱。本课题组近年来对西畴乌骨鸡调查研究发现该鸡群在同一饲养条件下，存在黑冠与红冠两类表型，为了建立一套不需要屠宰即可评价西畴乌骨鸡体内黑色素含量的模型，同时深入研究西畴乌骨鸡鸡冠不同乌度形成的分子机理，本实验从西畴乌骨鸡保种场选取黑、红冠公母各200只1日龄的出雏鸡进行饲养，分别在30、60、90、120、150日龄采用三种测定方式（比色卡、色差仪、照片），测定鸡冠、皮肤不同部位（颈皮、背皮、胸皮、腿皮、翅下、胫皮）的乌度，同时采集血液进行黑色素含量测定。通过比较150日龄不同方法测定的乌度数据，筛选出测定乌度的最佳方法，并初步构建出一套利用鸡冠乌度评定机体内黑色素含量的最佳模型。同时，综合比较了不同冠色、不同日龄、不同性别的乌度差异及发育规律。最终分别在30日龄、150日龄选择乌度最高和最低的6只鸡（公母各半），采集鸡冠组织样本进行转录组测序及分析，筛选与鸡冠乌度相关的差异表达基因，并利用Q-PCR对候选基因表达量进行验证分析。主要结果如下： （1）比色卡、色差仪、照片三种测定方式最优筛选。比色卡、色差仪、照片，三种测定方法下西畴乌骨鸡不同组织乌度变化规律一致。色差仪测定乌度的变异系数最低，在0.05-0.1之间；与黑色素含量的相关系数最高为-0.918～-0.935，此为测定乌度的最佳方式。 （2）150日龄不同部位L值与黑色素含量相关性分析，结果显示，鸡冠与其他部位呈现正相关关系，鸡冠乌度越高其他部位乌度也越高。 （3）鸡冠乌度评定体内黑色素含量的模型构建。鸡冠L、a值与黑色素含量之间“多项式回归曲线”为最佳回归模型，黑色素含量为Y，L值为X1，a值为X2。黒冠回归模型为Y=-2.01X12+142.43X1+3999.50-1.56X22+0.001X2-5397.11，相关系数R2=0.951。红冠回归模型为Y=1.59X12-201.21X1+12650.90+0.44X22-30.81X2-5314.95，相关系数R2=0.984。 （4）黑、红冠西畴乌骨鸡乌度规律分析，同种性别不同冠色下，黑冠鸡不同部位L值几乎均小于红冠鸡，鸡冠、胫皮均呈现显著差异（P<0.05）。同种冠色不同性别下，母鸡L值小于公鸡，鸡冠呈现显著差异（P<0.05）。黒冠无论公母，L值整体出现鸡冠<翅下<腿皮<胸皮的规律；同种性别不同冠色下，黒冠鸡a值小于红冠，鸡冠均出现极显著差异（P<0.01）。同种冠色不同性别下，母鸡a值小于公鸡。随日龄增长，不同冠色、性别L、a值逐渐增大。 （5）黑、红冠西畴乌骨鸡黑色素含量分析，随日龄增长，黑色素含量逐渐降低。同一冠色下，母鸡黑色素含量高于公鸡。同一性别下，黑冠黑色素含量高于红冠。150日龄时，黑色素含量鸡冠>血液>皮肤。同一冠色下，黒冠母鸡鸡冠、皮肤黑色素含量显著高于公鸡（P<0.05），红冠母鸡鸡冠黑色素含量极显著高于公鸡（P<0.01）。同一性别下，黑冠血液、鸡冠黑色素含量均极显著高于红冠（P<0.01）。 （6）西畴乌骨鸡乌质性状相关基因的鉴定。TYR、TYRP1、MC1R、DCT等与黑色素生成、沉积相关基因，HBA1、HBBA、HBAD等与血红蛋白、血红素生成相关基因，可能参与黑、红鸡冠颜色性状调控。黒冠TYR、TYRP1、MC1R、DCT等候选基因表达量几乎均极显著高于红冠（P<0.01），基因表达量随日龄的增长而逐渐降低。HBA1、HBBA、HBAD等红冠表达量几乎均极显著高于黑冠（P<0.01），基因表达量随日龄增长而逐渐增加。 （7）荧光实时定量PCR结果。30日龄、150日龄下黑色冠西畴乌骨鸡鸡冠的TYR、TYRP1、MC1R、DCT基因表达水平较红冠上调，HBBA、HBAD、HBA1较黑色冠均上调。Q-PCR与RNA-Seq关于候选基因表达量结果，上下调趋势一致。 （8）鸡冠乌度L、a值、黑色素含量与基因表达量的相关性分析。30日龄、150日龄下，L值与黑色素含量、DCT、TYR、MC1R、TYRP1等与黑色素生成、沉积相关的基因成呈相关，a值与HBBA、HBAD、HBA1等血红素、血红蛋白生成相关的基因呈正相关。 以上研究结果成功构建了利用鸡冠乌度评定机体内黑色素含量的模型，避免屠宰测定黑色素含量，鉴定乌度的麻烦。解释了鸡冠不同乌度形成的分子机理。为乌骨鸡乌质性状进一步深入研究提供科学理论依据，为其他鸡种黑色素相关测定、鸡种选育等提供了重要参考价值。 |
| 并列题名： | Establishment of Evaluation Criteria for Black Character of Xichou Black bone Chicken and Study on transcriptome of Chicken Comb Black degree |
| 题名主题： | 西畴乌骨鸡 乌度 黑色素 回归模型 转录组 学位论文 |
| 中图分类： | S813.9-533 |
| 个人名称等同： | 康佳佳 著 |
| 个人名称次要： | 葛长荣 指导 |
| 团体名称等同： | 云南农业大学 授予 |
| 记录来源： | CN YNAUL 20240301 |