ISBN/价格: | 978-7-5180-5281-3:CNY45.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 遇见一只锅, 麦饭石锅做美食/.爱可生主编 |
出版发行项: | 北京:,中国纺织出版社:,2019.01 |
载体形态项: | 160页:;+彩图:;+24cm |
提要文摘: | 本书阐述麦饭石锅与传统的锅的区别和使用特点。以及具体在使用时, 应该注意什么? 如何充分发挥麦饭石锅的特性, 烹调出美味与营养兼具的特色美食, 书中详细解答麦饭石锅的选择和食用问题, 并推荐多道具有代表性的麦饭石锅制作的主食、荤食、蔬食和点心。 |
题名主题: | 食谱 |
中图分类: | TS972.129.1 |
个人名称等同: | 爱可生 主编 |
记录来源: | CN 人天书店 20181119 |
记录来源: | CN YNAU 20191113 |