ISBN/价格: | 978-7-5416-4525-9:CNY48.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 530000 |
题名责任者项: | 滇红/.主编汪云刚, 刘本英 |
出版发行项: | 昆明:,云南科技出版社:,2011.04 |
载体形态项: | 187页, 18页图版:;+图:;+26cm |
提要文摘: | 本书从滇红发展史、云南茶树品种资源研究、茶树栽培、滇红加工技术、滇红化学成分与质量检测、滇红保健功能功效、滇红茶的选购与品饮、滇红茶艺、滇红产品与企业等方面, 全面系统地阐述了滇红。 |
题名主题: | 红茶 基本知识 云南 |
中图分类: | TS272.5 |
个人名称等同: | 汪云刚, 主编 |
个人名称等同: | 刘本英, 主编 |
记录来源: | CN YNAU 20161222 |