书目详细信息
： 阿克鸡遗传资源调查与种质特性评价
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | CNY20.00 (估\呈缴)学位论文 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 530000 |
| 题名责任者项： | 阿克鸡遗传资源调查与种质特性评价/.王瑶著/.哈福， 邵庆勇指导 |
| 出版发行项： | 2023.06.28 |
| 载体形态项： | 52页:;+图表:;+30cm |
| 一般附注： | 动物科学技术学院, 学号2021240400 |
| 提要文摘： | 阿克鸡（Ake Chicken），是因为在傈僳语中“阿克已”是“很好”的意思，意为很好的鸡，它是在高海拔独特的山地环境、饮食文化和宗教信仰下形成的地方鸡遗传资源。为了阿克鸡遗传资源的挖掘，本研究对阿克鸡的出生地、气候条件、遗传资源形成和群体数量条件等进行了调查，并对其生长发育、体型外貌、蛋品质和肉用性能等种质特性进行了测定分析。结果如下： （1）阿克鸡原产地在云南省的怒江州福贡县，中心产区为福贡县马吉乡，福贡县上的部分乡镇也有少量分布，据统计福贡县常年存栏总数在1万只以上，具有耐高寒潮湿、脂肪沉积能力强、产肉率高和肉质优良等特性。 （2）阿克鸡公鸡全部为裸颈，单冠居多，有部分玫瑰冠和倒冠；母鸡大部分为裸胫，也是单冠居多，部分复冠。公鸡以红羽和芦花羽居多，各占比12.28%、11.11%；母鸡以黄麻羽和黑麻羽居多，各占比21.05%、10.82%。喙多为深乌，公鸡和母鸡各占比96.55%、66.67%。胫大部分为7深乌，公鸡和母鸡各占比65.52%、62.96%。公鸡肤色全部表现为粉白，母鸡大部分为浅乌占比85.71%，少部分为深乌。冠、肉髯和耳叶均呈现红色。 （3）阿克鸡累积生长发育曲线呈现为S型曲线，其早期的生长速度相对较慢，在4周龄之前，公鸡和母鸡的体重累积速度基本一致；体重累积增长在4周龄以后公鸡比母鸡快，且13周龄时未达到累积生长高峰。绝对生长曲线显示公、母鸡生长速度基本一致，生长速度均在8周龄达到最高峰，之后逐渐下降。相对生长曲线表明自2周龄起，阿克鸡的生长强度呈现逐渐下降的状态。生长发育曲线拟合分析表明Logistic模型对母鸡体重的拟合精度更高（R2=0.998），Gompertz模型对阿克鸡公鸡体重的拟合精度更高（R2=0.998）。 （4）阿克鸡公鸡和母鸡的平均体重分别为1643.57±343.31 g、1447.85±277.57 g，在云南地方鸡种处于中等水平；公鸡和母鸡的体型结构指数均为0.19，第一胸指数分别为72.84和72.4，第二胸指数分别为70.60和69.18，高于大部分的云南地方鸡种；公鸡和母鸡的强壮指数分别为7.79和7.42，高脚指数分别为40.55和37.91低于大部分云南地方鸡种；公鸡和母鸡的髋胸指数分别为92.14和92.11，均低于100与大部分云南鸡相似。对阿克鸡的体重体尺进行主成分分析，发现公鸡的2个主成分的贡献率分别为54.865%和11.282%，母鸡的2个主成分的贡献率分别为45.947%和19.457%。 （5）阿克鸡屠宰测定结果显示，公鸡的屠宰率、半净膛率和全净膛率分别为90.54±1.77%、78.90±2.22%和72.89±2.409%，母鸡的分别为91.5±2.07%、77.3764±3.37%和68.7621±3.19%，与云南其他地方鸡比较阿克鸡的屠宰性能优于大部分地方鸡种；蛋品质各项指标显示，其蛋重为54.59±0.6 g，蛋形指数为1.34±0.01，哈夫单位为45.98±2.22，蛋壳颜色全是粉色，与云南地方鸡比较阿克鸡蛋品质处于中等水平。 （6）阿克鸡个体的mtDNA D-loop区序列总共获得43个，在获得的539 bp序列中检测到突变位点27个，定义单倍型16个，核苷酸多样度为0.01277±0.00123，单倍型多样度为0.923±0.028，与其它地方鸡群体数据相比，阿克鸡群体遗传多样性处于中等水平。阿克鸡有B、E、F、G四个母系世系，其中B世系占比12.50％，E世系占比12.50％，F世系占比18.75％，G世系占比56.25％，将阿克鸡与其它地方鸡相比，G世系占比最高，云南地方鸡血统比例为75%。 （7）对73只武定鸡和43只阿克鸡进行快慢羽鉴定，武定鸡群体中有6个慢羽个体，阿克鸡群体中有12个慢羽个体，分别占群体的8.22%和27.91%。 综上所述，阿克鸡在云南地方鸡种中属于中等体型，脖颈处鲜有羽毛多为裸颈，特征明显，对生存环境条件适应性强，抵抗疾病能力较强，具有脂肪沉积能力强、产肉率高和肉质优良等特性。与云南其他地方鸡有较大差异，具有足够的群体数量且性状特征明显，可作为一个遗传资源对其进行选育利用。 |
| 并列题名： | Genetic Resources Investigation and Germplasm Characterization Evaluation of Ake Chicken eng |
| 题名主题： | 阿克鸡 遗传资源 种质特性 调查 快慢羽 学位论文 |
| 中图分类： | S831.2-533 |
| 个人名称等同： | 王瑶 著 |
| 个人名称次要： | 哈福 指导 |
| 个人名称次要： | 邵庆勇 指导 |
| 团体名称等同： | 云南农业大学 授予 |
| 记录来源： | CN YNAUL 20240301 |