书目详细信息
： 色香味的陷阱
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5624-8854-5:CNY32.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi ger |
| 出版国别： | CN 500000 |
| 题名责任者项： | 色香味的陷阱/.(德) 汉斯-乌尔里希·格里姆著/.张丛阳译 |
| 出版发行项： | 重庆:,重庆大学出版社:,2015.07 |
| 载体形态项： | 217页:;+20cm |
| 提要文摘： | 本书是一本关于食品添加剂的生活保健类图书。内容涉及快速老化、喉咙痒、苦涩的真相、牙齿所剩无几、穷人的黄油、隐秘的配料、食品中的化学添加剂可能危害您的健康七大部分。 |
| 并列题名： | Chemie Im Essen ger |
| 题名主题： | 食品添加剂 |
| 中图分类： | TS202.3 |
| 个人名称等同： | 格林, H.-U. 著 |
| 个人名称次要： | 张丛阳 译 |
| 记录来源： | CN zftgs 20150818 |
| 记录来源： | CN YNAU 20151119 |