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书目详细信息： 果蔬保鲜与冷冻干燥技术

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《果蔬保鲜与冷冻干燥技术》

ISBN/价格：	7-5388-3427-3:￥22.00
题名责任者项：	果蔬保鲜与冷冻干燥技术/.余善鸣, 白杰编著
出版发行项：	哈尔滨:,黑龙江科学技术出版社:,1999.2
载体形态项：	430:;+32开
题名主题：	果蔬保鲜-冷冻干燥技术
中图分类：	TS255.3
个人名称等同：	白杰编著
记录来源：	CN ST 20010615

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