书目详细信息
： 糖艺制作教程
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5019-8103-8:CNY38.00 (含光盘) |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 糖艺制作教程/.李涛著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2011.4 |
| 载体形态项： | 98页:;+彩图:;+24cm:;+光盘1片 |
| 丛编项： | 中华食艺培训教程 |
| 提要文摘： | 本书介绍了从初级到高级的糖艺制作过程，还配套了糖艺制作DVD光盘，理论与操作相接合，让学员学得更容易，就像在培训班里那样手把手地教你，面对面地讲解糖艺技巧。让您更深入地了解糖艺的制作。按照中国人的审美习惯，注重形式美，形必有意，意必吉祥，以物达意。 |
| 题名主题： | 糖 装饰雕塑 技术培训 教材 |
| 中图分类： | TS972.114 |
| 中图分类： | TS972.114 |
| 个人名称等同： | 李涛 著 |
| 记录来源： | CN HPUL 20110916 |