书目详细信息
： 咖啡与生活
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5116-6312-2:CNY128.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 咖啡与生活/.张晓芳 ... [等]主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业科学技术出版社:,2023.06 |
| 载体形态项： | 211页:;+彩图,彩照:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书对咖啡的基本情况、加工方法、营养价值及保健功能、冲煮方法等进行了介绍。 |
| 题名主题： | 咖啡 基本知识 |
| 中图分类： | TS971.23 |
| 中图分类： | TS273 |
| 个人名称等同： | 张晓芳 主编 |
| 个人名称等同： | 娄予强 主编 |
| 个人名称等同： | 黄家雄 主编 |
| 记录来源： | CN YNAU 20240514 |