书目详细信息
： 天生是饭人
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-108-06133-1:CNY64.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 天生是饭人/.欧阳应霁著 |
| 版本项： | 修订版 |
| 出版发行项： | 北京:,生活·读书·新知三联书店:,2018.07 |
| 载体形态项： | 255页:;+彩照:;+24cm |
| 丛编项： | Home系列（修订版）.08 |
| 一般附注： | 本书中，作者探访港人节庆祭祀时必端出的盆菜，西安城的百年小吃羊肉泡馍，高雄妈妈亲传的手工鹅油葱酥，南洋华人家家户户的记忆美味娘惹菜，和风菜式的精髓京料理，还有鹿特丹、巴厘岛等地的市集找寻到的好味道。作者把这烹饪过程都给记录下来，留个念，做分享。 |
| 并列题名： | Born to cook eng |
| 题名主题： | 饮食 文化 |
| 中图分类： | TS971.2 |
| 个人名称等同： | 欧阳应霁 著 |
| 记录来源： | CN YNAU 20210727 |