书目详细信息
： 薏苡的现代研究
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-109-27695-6:CNY88.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 薏苡的现代研究/.戴好富, 刘凡值, 王宇光主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业出版社:,2020.12 |
| 载体形态项： | 152页:;+彩图,表:;+23cm |
| 相关题名附注： | 英文并列题名取自封面 |
| 提要文摘： | 薏苡属于禾本科玉蜀黍族薏苡属,有“禾本科植物”和“药中明珠”的美誉,其成熟的种子被称为“薏苡仁”或“薏仁米”。国内外对薏苡仁已经给予高度的重视,科研工作者长期来对薏苡种质的遗传多样性、果实化学成分、生物活性、药理和临床应用、产品保存和加工等方面都开展了大量的研究,取得了丰硕的成果。本书综述前人的研究成果,意在作阶段性总结,希望科技工作者在此基础上继续探索,让薏苡仁在现代健康产业中发挥更大的作用,更好地造福人类的健康。 |
| 并列题名： | Modern research on coix |
| 题名主题： | 薏苡 研究 |
| 中图分类： | S519 |
| 个人名称等同： | 戴好富 主编 |
| 个人名称等同： | 刘凡值 主编 |
| 个人名称等同： | 王宇光 主编 |
| 记录来源： | CN ZJU 20210409 |
| 记录来源： | CN YNAU 20210422 |