书目详细信息
： 生态文明建设与食品安全
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5680-4835-4:CNY76.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 420000 |
| 题名责任者项： | 生态文明建设与食品安全/.张观发主编 |
| 出版发行项： | 武汉:,华中科技大学出版社:,2019.04 |
| 载体形态项： | 240页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书对生态环保理论、法律制度和生态食品三个部分进行了阐述，分析了生态文明建设、全民健康战略和食品安全三者间的关系，得出了食品安全也是生态文明建设的科学结论，并论述了在新时代背景下做好食品安全工作的重要性。书中还简要论述了安全食品、保健食品、功能性食品、生态食品、食品添加剂、食品包装材料及其他食品调味品饮品的概念、分类及安全管理内容。 |
| 题名主题： | 生态环境建设 关系 食品安全 |
| 中图分类： | TS201.6 |
| 个人名称等同： | 张观发, 主编 |
| 记录来源： | CN CCAU 20190620 |
| 记录来源： | CN YNAU 20200729 |