书目详细信息
： 果酒和果汁饮料实用显微图谱
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5019-1603-9:14.00 |
|---|---|
| 题名责任者项： | 果酒和果汁饮料实用显微图谱/.(瑞士)吕提,费策, 杜朋,杜莹译著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,1994.4 |
| 载体形态项： | 132页:;+140*200 |
| 题名主题： | 果酒-果汁-研究-图谱 |
| 中图分类： | TS262.7-64 |
| 个人名称等同： | 吕提,费策 著 |
| 个人名称等同： | 杜朋,杜莹译 |