书目详细信息
： 中国养生保健肉食及香料图典
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-31592-2:CNY49.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 中国养生保健肉食及香料图典/.车晋滇编著 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2018.06 |
| 载体形态项： | 228页:;+彩图:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书介绍了204种动物性食材及调料调味品，配有288幅彩色图片，对食材的营养成分、保健功效等进行了简要介绍。 |
| 题名主题： | 肉类 食品营养 图解 |
| 题名主题： | 调味品 食品营养 图解 |
| 中图分类： | R151.3-64 |
| 中图分类： | TS201.4-64 |
| 个人名称等同： | 车晋滇, 编著 |
| 记录来源： | CN ZSU 20181105 |