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书目详细信息： 山楂栽培与加工

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《山楂栽培与加工》

ISBN/价格：	7-5019-1594-6:$15.60
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	山楂栽培与加工/.杨桂馥等编著
出版发行项：	北京:,中国轻工业出版社:,1994.10
载体形态项：	334页:;+彩图:;+19cm
丛编项：	全国“星火计划”丛书
提要文摘：	重点介绍山楂浓缩汁、山楂饮料、山楂小食品、山楂依糖果脯加工工艺及山楂的综合利用。
题名主题：	山楂栽培
题名主题：	山楂-食品加工
题名主题：	食品加工-山楂
中图分类：	S661.5
个人名称等同：	杨桂馥编著
记录来源：	CN NLC 19931216

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