书目详细信息
： 花样主食
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5184-2388-0:CNY49.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 花样主食/.萨巴蒂娜主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2019.04 |
| 载体形态项： | 189页:;+彩图:;+24cm |
| 丛编项： | 萨巴厨房 |
| 提要文摘： | 本书根据主食的类别分为米饭粥类、面条米粉类、面饼类、面点类、杂粮粗粮类五大部分。主食的制作也算是一门技术, 为此特别设计了基础、进阶的部分, 从最简单的做法到花费心思融入创意的制作, 包含了传统的中式主食和中西合璧的花样主食, 一应俱全。所选食材均遵循家常、健康的原则, 还特意增加了当下倡导的粗粮元素, 能够在家轻松烹饪且百搭各式小菜。它们简单朴实, 却能丰富健康多彩的餐桌, 成为好胃口的顶梁柱。 |
| 题名主题： | 主食 食谱 |
| 中图分类： | TS972.12 |
| 个人名称等同： | 萨巴蒂娜 主编 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20190506 |
| 记录来源： | CN YNAU 20190819 |