书目详细信息
： 茶树次生代谢
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-03-044366-3:CNY98.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 茶树次生代谢/.宛晓春, 夏涛等编著 |
| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2015.05 |
| 载体形态项： | 265页:;+图:;+27cm |
| 一般附注： | 中国科学院科学出版基金资助出版 教育部“长江学者和创新团队发展计划”（IRT1101）项目资助 |
| 相关题名附注： | 封面题英文题名: Secondary metabolism of tea plant |
| 提要文摘： | 本书围绕茶树巾特征性次生代谢产物，从初生代谢人手，系统地介绍了次生代谢产物的合成积累及其转化、代谢途径与关键酶和代谢调控的分子机制，以及次生代谢物的结构研究与健康功能。既注重了知识的系统性，义重点关注了特征性次生代谢产物；既强调了生物技术等新的技术和方法，又兼顾了与传统产业的结合；既突出理论的严谨性，又做到了理论与实践的衔接。大量文献资料出自安徽农业大学茶树次生代谢与茶叶质量安全研究团队，是团队在茶树次生代谢领域研究成果的归纳和总结，同时也是对国内外该领域最新研究进展的综述和提升。 |
| 并列题名： | Secondary metabolism of tea plant eng |
| 题名主题： | 茶树 代谢 研究 |
| 中图分类： | S571.101 |
| 个人名称等同： | 宛晓春 编著 |
| 个人名称等同： | 夏涛 编著 |