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： 基于代谢组学的中甸牦牛冷适应分子机理研究
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | CNY20.00 (估\呈缴)学位论文 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 530000 |
| 题名责任者项： | 基于代谢组学的中甸牦牛冷适应分子机理研究/.张富兰著/.顾招兵指导 |
| 出版发行项： | 2023.6.6 |
| 载体形态项： | 55页:;+图表:;+30cm |
| 一般附注： | 动物科学技术学院, 学号2020210387 |
| 提要文摘： | 中甸牦牛是我国优良的地方牦牛品种之一，在藏区同胞的生产生活中起重要作用。在选择压力下进化，它们已能较好适应高海拔的严寒气候。虽具有较强的冷环境适应能力，牦牛却付出了降低生长、繁殖和泌乳等应激生物学代价。中甸牦牛在严寒环境中，必然是通过一系列快速代谢调整，才能获得较好的冷适应，但代谢适应分子机理迄今仍鲜有报道。本研究分别选取寒冷冷季（1月）和舒适暖季（8月）中甸牦牛20头和19头作为实验动物，在相同的含舍外运动场的圈舍中自由散养，并提供相同的日粮。冷季实验期间的风寒指数（wind chill temperature, WCT）在-15.73~-21.88 ℃之间，平均为-19.27 ℃，判定中甸牦牛处于轻度冷应激状态；暖季WCT在-0.51~3.89 ℃，平均为1.40 ℃，中甸牦牛处于较舒适状态。 实验持续3周，人工观测呼吸频率（Respiratory rate，RR），记录直肠温度（Rectal temperature，RT）。实验结束后，采集血液，测试血常规参数。低温分离血浆作为代谢组学的测试样品：以非靶代谢组学技术获取中甸牦牛的血浆代谢物差异，进一步对与冷适应相关的关键差异代谢物进行了靶向定量验证。试验结果如下： 1. 冷应激中甸牦牛RT降低。冷季牦牛RT较舒适暖季显著降低（P＜0.05），而RR受实验期间强辐射的影响，寒冷冷季极显著升高（P＜0.01）。 2. 冷季中甸牦牛血液粘度增加、流速减慢。经过血液指标测定分析，冷季血管收缩素20-HETE极显著升高（P＜0.01）；血流变指标红细胞内粘度、纤维蛋白原、血浆粘度、白细胞数目（WBC）、红细胞平均血红蛋白量（MCH）和红细胞平均血红蛋白浓度（MCHC）均极显著高于暖季（P＜0.01）；血小板（PLT）和血小板压积（PCT）也显著高于暖季（P＜0.05）。红细胞数（RBC）、红细胞压积 （HCT）、全血低切相对指数、全血中切相对指数、全血高切相对指数、红细胞聚集指数、红细胞聚集系数、卡松粘度、低切流阻、中切流阻、高切流阻和屈服应力12项指标冷季较暖季极显著降低（P＜0.01）。 3. 冷应激时，机体能量代谢增强，糖异生加强，三羧酸循环中间代谢物发生改变。中甸牦牛冷季糖异生关键物质乳酸含量显著降低（P＜0.05）；三羧酸循环关键物质琥珀酸极显著降低（P＜0.01），柠檬酸极显著升高（P＜0.01），顺乌头酸和异柠檬酸极显著升高（P＜0.01）。 4. 中甸牦牛寒冷冷季血浆脂肪酸含量升高。冷应激时，表征血管收缩，脂肪动员增加，血浆脂肪酸含量增加，部分脂肪酸氧化供能，含量降低。寒冷冷季C10:0、C16:1、C18:1N12、C18:1N7、C18:3N6和C22:4含量显著升高（P＜0.05），C14:0、C17:0和C17:1含量极显著升高（P＜0.01）；而C18:1N7T含量寒冷冷季显著降低（P＜0.05），C8:0、C16:2、C18:0、C5:2和C20:5N3含量极显著降低（P＜0.01）。 5. 寒冷条件下，蛋白质分解增强，血浆氨基酸含量上升，而具有抗氧化功能的氨基酸含量降低。脯氨酸（Pro）含量冷季显著高于暖季（P＜0.05），甘氨酸（Gly）、瓜氨酸（Cit）、β丙氨酸（β-Ala）、苏氨酸（Thr）、焦谷氨酸（PGlu）及N-乙酰谷氨酸（NAcGlu）冷季含量显著上调（P＜0.01）；而精氨酸（Arg）、苯丙氨酸（Phe）、谷氨酰胺（Gln）、鸟氨酸（Orn）和组氨酸（His）含量冷季极显著低于舒适暖季（P＜0.01），天冬酰胺（Asn）和蛋氨酸（Met）含量冷季也显著降低（P＜0.05）。 6. 冷应激中甸牦牛的血浆抗氧化物质含量降低。经代谢组学分析，共筛选出维、维生素A、维生素B2、维生素B5、维生素B6、尿酸、牛黄胆酸和左旋肉碱等关键差异代谢物。冷季中甸牦牛血浆中具有抗氧化作用的维生素和尿酸等含量极显著降低（P＜0.01）。 综上，冷应激时，中甸牦牛RT降低，改变血液生理参数，收缩血管，降低散热量。中甸牦牛显著提高能量代谢通路上的中间代谢物和脂肪酸的血浆水平，加强能量代谢，以改变能量负平衡的不利局面。此外，冷应激牦牛血浆抗氧化功能物质含量显著下调，增强机体抗氧化应激能力。总体上，牦牛通过调整血液参数、能量代谢物（脂肪酸或能量代谢中间产物）和抗氧化物（氨基酸）的水平，协同协助机体获得冷适应。 |
| 并列题名： | Molecular Mechanism of Cold Adaptation of Zhongdian Yaks Based on Metabonomics eng |
| 题名主题： | 中甸牦牛 冷适应 血管收缩 抗氧化 能量代谢 学位论文 |
| 中图分类： | S823.85-533 |
| 个人名称等同： | 张富兰 著 |
| 个人名称次要： | 顾招兵 指导 |
| 团体名称等同： | 云南农业大学 授予 |
| 记录来源： | CN YNAUL 20240510 |