书目详细信息
： 食用药用菌实验技术及发酵生产
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-80026-287-1:$5.20 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食用药用菌实验技术及发酵生产/.洪 震,卯晓岚编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业科技出版社:,1992.8 |
| 载体形态项： | 248页:;+插图:;+19cm |
| 提要文摘： | 介绍了食用、药用菌最基本的实验方法、标本鉴定产品深加工技术及摇瓶培养、固体发酵、液体菌种等。 |
| 题名主题： | 食用菌类 |
| 题名主题： | 药用菌类 |
| 中图分类： | S646 |
| 中图分类： | S567.3 |
| 个人名称等同： | 洪震 编著 |
| 个人名称等同： | 卯晓岚 编著 |
| 记录来源： | CN NLC 19930116 |