书目详细信息
： 食品专业英语
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5026-3737-8:CNY19.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品专业英语/.李向阳, 张建友主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国质检出版社:,中国标准出版社:,2013.01 |
| 载体形态项： | 121页:;+26cm |
| 丛编项： | “十二五”普通高等教育规划教材 |
| 提要文摘： | 本书依据食品专业学生的实际学习需要, 系统地选编了食品安全质量管理、食品科学基础、食品工艺学等方面的内容。 |
| 题名主题： | 食品工业 英语 高等教育 教材 |
| 中图分类： | H319.4-43 |
| 中图分类： | TS2-43 |
| 个人名称等同： | 李向阳 主编 |
| 个人名称等同： | 张建友, 主编 |
| 记录来源： | CN YNAU 20170408 |