书目详细信息
： 食用菌生产技术
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-02514-2:CNY35.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食用菌生产技术/.唐玉琴, 李长田, 赵义涛主编 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2008.5 |
| 载体形态项： | 312页:;+图:;+26cm |
| 丛编项： | 食品科学与工程专业系列教材 |
| 提要文摘： | 本教材在论述食用菌基础理论知识、食用菌菌种生产技术的基础上，介绍了平菇、香菇、黑木耳、草菇等十大类常见食用菌和九种珍稀食用菌的具体栽培技术。 |
| 题名主题： | 食用菌类 栽培 高等学校 教材 |
| 中图分类： | S646-43 |
| 个人名称等同： | 唐玉琴, 主编 |
| 个人名称等同： | 李长田, 主编 |
| 个人名称等同： | 赵义涛, 主编 |
| 记录来源： | CN XMU 20081021 |
| 记录来源： | CN YAUS 20090317 |