书目详细信息
： 茶叶加工工,中级
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5167-0149-2:CNY22.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 茶叶加工工/.人力资源和社会保障部教材办公室组织编写 |
| 出版发行项： | 北京:,中国劳动社会保障出版社:,2012.12 |
| 载体形态项： | 129页:;+26cm |
| 丛编项： | 职业技能培训鉴定教材.茶叶加工工系列 |
| 提要文摘： | 本书详细介绍了中级茶叶加工工要求掌握的实用知识和技术。全书内容包括：加工准备、主要加工过程控制、质量控制。书末提供了理论知识考核试卷及答案，供读者巩固、检验学习效果时参考使用。 |
| 题名主题： | 茶叶加工 职业技能鉴定 教材 |
| 中图分类： | TS272 |
| 个人名称次要： | 王云 主编 |
| 团体名称等同： | 人力资源和社会保障部教材办公室组织 编写 |
| 记录来源： | CN YNAU 20170922 |