书目详细信息
： 何大厨说味道
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5184-4533-2:CNY98.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 何大厨说味道/.何亮, 北京广播电视台《养生堂》栏目组著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2023.10 |
| 载体形态项： | 207页:;+彩图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书收录大厨何亮近百道最受观众喜爱的家常菜, 实用接地气、简单易操作, 每一道菜都分门别类加以整理, 一步一图, 图文结合, 让你便于查找、随时翻阅。除基本做法外, 作者更是把自己多年烹饪经验心得毫无保留地记录在每一道菜谱里, 深入、更方便地体悟每一道菜的成功诀窍。另外, 除了以上所记录的基础内容之外, 本书还独家收录何亮老师美食背后的暖心回忆和励志故事。全书内容丰富, 图片精良, 版式精美, 有一定的可读性和实用性。 |
| 并列题名： | Chef He talks about tastes eng |
| 题名主题： | 饮食 文化 中国 通俗读物 |
| 中图分类： | TS971.2-49 |
| 个人名称等同： | 何亮 著 |
| 团体名称等同： | 北京广播电视台 著 |
| 记录来源： | CN YNAU 20240612 |