书目详细信息
： 硃砂烟关键成分变化规律研究
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | CNY20.00 (估\呈缴)学位论文 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 530000 |
| 题名责任者项： | 硃砂烟关键成分变化规律研究/.张涛著/.赵正雄指导 |
| 出版发行项： | 2023.5.31 |
| 载体形态项： | 60页:;+图表:;+30cm |
| 一般附注： | 烟草学院, 学号2020210476 |
| 提要文摘： | 硃砂烟因其烤后烟叶外观呈现中药的硃砂色，故称之为“硃砂烟”或“朱砂烟”烟叶，国外也称“樱桃红（cherry-red）”烟叶。硃砂烟作为烟叶中的极品，长久以来产量极小，如果可以做到较大规模的生产，对于烟农创收乃至我国的烟草行业进步都具有重大意义。国内目前对该烟叶方面的研究资料较少，希望本文可以方便后续研究工作的进行。初步分析认为，烟碱转化率达到5%以上才表现出上述特点，因此硃砂烟特征的形成与烟株内烟碱累积转化情况密切相关，为探明硃砂烟大田生育期关键成分的变化规律，以遗传背景相似的云烟87及硃砂烟2号为研究材料，于大理市湾桥镇以大田试验的形式进行硃砂烟与非硃砂烟特征对比，以及对硃砂烟2号施以不同施肥措施，研究硃砂烟大田生育期内烟草特有生物碱对不同施肥措施的响应情况，结果表明： 1、硃砂烟与非硃砂烟在农艺性状及产量上无显著差异，但硃砂烟品种拥有更高的产值及更高的中上等烟比例，说明硃砂烟具有更高的经济价值。 硃砂烟与非硃砂烟氮代谢速率接近，无显著差异，说明硃砂烟与非硃砂烟对含氮化合物同化能力接近，但在烟碱及降烟碱的累积量上出现差异。硃砂烟旺长期烟碱及降烟碱累积量接近，打顶期开始出现烟碱含量下降，降烟碱及麦斯明含量上升的现象，打顶期硃砂烟降烟碱及麦斯明含量显著高于非硃砂烟。在成熟期，硃砂烟烟碱含量下降，显著低于非硃砂烟；降烟碱及麦斯明含量上升，显著高于非硃砂烟。硃砂烟与非硃砂烟新烟草碱及假木贼碱累积量接近。说明在大田生长前期，硃砂烟与非硃砂烟之间烟草特有生物碱累积情况相同，打顶期之后硃砂烟开始出现烟碱向降烟碱的转化。大田生育期内，硃砂烟NND活性均高于非硃砂烟，这可能是硃砂烟与非硃砂烟烟碱转化率在整个大田生育期内均呈现上升趋势，但硃砂烟烟碱转化率上升速率要远远超过非硃砂烟的原因。 2、当地常规处理及无机占主处理下硃砂烟产质量显著高于有机无机平衡处理，其中以当地常规施肥条件下硃砂烟产值最高，最有利于提高硃砂烟产值。 不同有机无机配比施肥条件下旺长及打顶期有机无机平衡处理条件下氮代谢关键酶活性显著高于其余两处理，成熟期各处理间差异不显著。无机占主处理烟碱含量在旺长期显著高于当地常规处理，不显著高于有机无机平衡处理；打顶期处理间烟碱累积量无显著差异；成熟期无机占主处理烟碱积累量显著高于当地常规处理，不显著高于有机无机平衡处理，但由于烟碱含量过高对烟碱去甲基酶的争夺作用，不利于烟碱向降烟碱的转化，最终导致成熟期无机占主处理烟碱转化量（降烟碱累积量）低于有机无机平衡处理处理，显著低于当地常规处理。因此，可以通过提高有机肥占比的方式来增强烟碱转化能力。 3、不同施肥量条件下增肥15%处理下硃砂烟株高及最大叶宽显著高于其余减肥15%处理及当地常规处理，其余农艺性状无显著差异。在增肥15%处理条件下，硃砂烟产量及产值均显著高于减肥15%处理及当地常规处理，说明增肥15%处理处理能显著提高硃砂烟产质量。 旺长期增肥15%处理条件下硝酸还原酶活性显著高于减肥15%处理及当地常规处理，硃砂烟前期氮代谢速率更高，这可能是旺长期及打顶期增肥15%处理硃砂烟烟碱含量显著高于其余两处理的原因。但降烟碱含量却与烟碱含量呈现负相关趋势，表现为减肥15%处理>当地常规处理>增肥15%，且减肥15%处理条件下降烟碱累积量显著高于当地常规处理及增肥15%处理，这可能是由于烟碱大量累积对烟碱去甲基酶的争夺作用导致烟碱难以向降烟碱转化，说明减肥15%处理更有利于烟碱向降烟碱的转化。 综上所述，硃砂烟与非硃砂烟相比，由于硃砂烟本身烟碱去甲基酶活性更高而使其具有低烟碱，高降烟碱的特点。此外种植硃砂烟可以带来更高的经济效益，有利于当地农户增收。硃砂烟关键成分对不同有机无机配比的响应表现为无机占主处理更有利于硃砂烟烟碱转化，可以通过提高无机肥占比来提高硃砂烟烟碱转化率，但有机无机平衡处理下硃砂感官评吸质量更高，因此建议湾桥当地使用有机无机平衡施肥种植硃砂烟。硃砂烟关键成分对施肥量的响应表现为硃砂烟烟碱累积量与降烟碱累积量成反比，增肥15%处理条件下硃砂烟具有更高的烟碱累积量，但降烟碱含量相较于当地常规处理与减肥15%处理更低。相应的，减肥15%处理条件下烟碱累积量最低，但降烟碱累积量最高，说明通过可以减肥来提高硃砂烟烟碱转化能力，可以通过增肥来减低硃砂烟烟碱转化能力，但改变施肥量不利于硃砂烟感官质量的形成，因此建议继续使用当地常规施肥量种植硃砂烟。 |
| 并列题名： | Study on the Changes of Key Components in Cherry-red Tobacco |
| 题名主题： | 硃砂烟 施肥配比 施肥量 生物碱 学位论文 |
| 中图分类： | S572-533 |
| 个人名称等同： | 张涛 著 |
| 个人名称次要： | 赵正雄 指导 |
| 团体名称等同： | 云南农业大学 授予 |
| 记录来源： | CN YNAUL 20240301 |