书目详细信息
： 朗姆酒:历史, 趣闻, 潮流和鸡尾酒
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5180-7584-3:CNY98.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 朗姆酒/.(意) 乔凡娜·莫尔登豪尔著/.(意) 法比奥·佩特罗尼摄影/.李祥睿, 周倩, 陈洪华译 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社有限公司:,2020.10 |
| 载体形态项： | 142页:;+彩图:;+25cm |
| 相关题名附注： | 英文题名原文取自封底 |
| 提要文摘： | 本书介绍了朗姆酒的历史、潮流与地理环境, 遴选了全世界范围内41种不同风味的朗姆酒作为实例, 阐述了朗姆酒的选料、制作、品尝等过程, 还诠释了用不同风格的朗姆酒作为基酒的鸡尾酒配方, 内容翔实, 堪为了解朗姆酒的宝典。 |
| 题名主题： | 蒸馏酒 基本知识 |
| 中图分类： | TS262.3 |
| 个人名称等同： | 莫尔登豪尔 著 |
| 个人名称次要： | 佩特罗尼 摄影 |
| 个人名称次要： | 李祥睿 译 |
| 个人名称次要： | 周倩 译 |
| 个人名称次要： | 陈洪华 译 |
| 记录来源： | CN YNAU 20220525 |