书目详细信息
： 果蔬贮运学
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-109-01761-3:$2.90 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 果蔬贮运学/.陕西省农业学校主编 |
| 出版发行项： | 北京:,农业出版社:,1991.5 |
| 载体形态项： | 380页:;+19厘米 |
| 一般附注： | 全国中等专业学校教材 果蔬贮藏加工专业用 |
| 题名主题： | 水果-食品保鲜 专业学校 教材 |
| 题名主题： | 食品保鲜-水果 专业学校 教材 |
| 题名主题： | 蔬菜-食品保鲜 专业学校 教材 |
| 题名主题： | 水果-鲜活货物运输 专业学校 教材 |
| 题名主题： | 鲜活货物运输-水果 专业学校 教材 |
| 题名主题： | 蔬菜-鲜活货物运输 专业学校 教材 |
| 中图分类： | TS255.3 |
| 团体名称等同： | 陕西省农业学校 主编 |
| 记录来源： | CN NLC |