书目详细信息
： 果品蔬菜贮藏加工实用技术
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-109-05066-1:￥7.40 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 果品蔬菜贮藏加工实用技术/.张宝善，陈锦屏编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业出版社:,1998 |
| 载体形态项： | 238页:;+19cm |
| 丛编项： | 中国农村书库 |
| 题名主题： | 水果-食品贮藏 |
| 题名主题： | 蔬菜-食品贮藏 |
| 题名主题： | 水果加工 |
| 题名主题： | 蔬菜加工 |
| 中图分类： | S660.9 |
| 个人名称等同： | 张宝善 编著 |
| 个人名称等同： | 陈锦屏 编著 |
| 记录来源： | CN NLC 199 |