书目详细信息
： 长根菇菌株生物学特性及农艺性状的比较研究
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | CNY20.00(估)缴送 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 530000 |
| 题名责任者项： | 长根菇菌株生物学特性及农艺性状的比较研究/.李梦媛著/.刘鸿高, 李荣春指导 |
| 出版发行项： | 2016.5 |
| 载体形态项： | 47页:;+图表 :;+30cm |
| 提要文摘： | 长根菇是近年来开始规模化栽培的食用菌新种类，它的形态独特、味道鲜美、营养丰富而受人们的喜欢，市场上一直供不应求，价格不断攀升。 本研究对收集自全国的10个长根菇菌株进行了拮抗试验、菌丝生长活力测定、碳源、氮源、温度、pH、碳源氮源比例组合以及培养基与温度、pH三者的正交试验等生物学特性进行研究。并在云南普洱地区进行了栽培料配方筛选和菌株农艺性状比较试验，探索其优质高产栽培技术，选出适合在云南普洱地区推广种植的菌株，主要研究结果如下： （1）10个不同长根菇菌株在菌株活力测定中，菌株CG1、CG3、CG5、CG7、CG9、CG10可作为初步筛选出的菌丝活力强的菌株。 （2）最适合长根菇菌株菌丝生长的最佳碳源是糊精；最佳氮源是玉米粉；菌丝培育的适宜温度范围是在17~29℃之间，最适宜生长的温度是25℃；而菌丝生长的适宜pH值在5.5~7.5之间，最适pH值6.5；菌丝生长的最佳碳源氮源比例组合为配方A3B1（糊精3%+玉米粉1%）。（3）栽培料配方筛选结果表明：9个菌株在相同的配方中差异表现并不显著，CG10菌株（普洱野生菌株）总体长势薄弱，原种栽培料配方中配方B（棉籽壳40%+杂木屑40%+麸皮18%+石膏粉2%）长势最好为最佳。 （4）栽培比较试验结果表明：从10个长根菇菌株农艺性状来看,CG3、CG7、CG9号菌株菌盖大且中心厚度厚，菌柄较长，直径较粗，挑选为优良菌株。考虑其经济效益，在实际生产过程中优先选用CG3、CG5、CG7菌株作为优良菌株，优化栽培条件，以期达到最大的经济效益。对收集到的10个长根菇菌株进行袋料栽培，通过从子实体形态特征、农艺性状、菌袋长满时间等筛选出优良菌株：CG3、CG5、CG7、CG9，其中CG3、CG9子实体为棕黄色，CG5、CG7为深褐色。所以，CG3、CG5、CG7、CG9可以作为在普洱推广的优良菌株。 |
| 并列题名： | Comparative studies on the biological properties and argronomic characters of Oudemanciella radicata eng |
| 题名主题： | 长根菇 生物学特性 农艺性状 栽培 |
| 中图分类： | S646.9-533 |
| 个人名称等同： | 李梦媛 著 |
| 个人名称次要： | 刘鸿高 指导 |
| 团体名称等同： | 云南农业大学 授予 |