书目详细信息
： 冰糖橙裂果发生特点及叶面补充钙肥效果评估
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | CNY20.00 (估\呈缴)学位论文 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 530000 |
| 题名责任者项： | 冰糖橙裂果发生特点及叶面补充钙肥效果评估/.祁春芳著/.张福锁 ...[等]指导 |
| 出版发行项： | 2023.06.01 |
| 载体形态项： | 58页:;+图表:;+30cm |
| 一般附注： | 资源与环境学院, 学号2021240316 |
| 提要文摘： | 冰糖橙是芸香科柑橘属植物，因脆甜多汁、风味独特、品质极佳、营养价值高而深受消费者喜爱。冰糖橙是玉溪市新平县的主产业之一，冰糖橙裂果是生产上的重要问题，属于一种生理性病害，主要发生于果实的膨大期和成熟期。裂果主要分外裂和内裂，外裂表现从果面或果顶开始向果心开裂，细胞由外向内破裂、变形，外表皮向白色海绵层逐渐断裂，最后果肉直接裂开。钙元素是植物生长发育必须的营养元素，参与细胞壁的代谢、合成，果皮中钙元素的含量是决定果皮的硬度和柔软度，且对果实的品质和产量有严重的影响。本研究对玉溪市新平县水塘镇冰糖橙果园进行调研，明确冰糖橙裂果在不同果园中的发生规律，寻找裂果发生的限制因素。在此基础上，选择具有典型代表性的果园进行喷施不同浓度钙肥的田间试验，通过分析果实的内外果皮营养含量、叶片的营养含量，果皮的抗氧化酶活性、果皮的解剖结构以及裂果数等等。本研究得到以下主要结果： （1）新平县水塘镇调研的冰糖橙果园土壤有效钙、速效钾含量，裂果高发果园显著低于裂果低发果园，果实内、外果皮的全钙含量裂果高发果园显著低于低发果园。由此表明，果园土壤中有效钙移动性差很难运输到叶片、果实，导致内、外果皮全钙含量较低，最终造成裂果发生比较严重。果实膨大时期，降雨不规律分布，加剧果实果肉和果皮生长的不平衡性，促进果实裂果现象的发生，这表明气候异常变化与冰糖橙裂果有密切联系。 （2）田间试验结果表明：施用钙肥降低冰糖橙的裂果数量，提高冰糖橙果实的产量。与喷施清水相比，8%CaO的单株产量提高12.31%，8%CaO在各时期降低裂果数量存在显著差异，不同浓度钙肥的裂果防治效果从高到低为：8%CaO>10%CaO>12%CaO>17%CaO。施用钙肥提高了果实亮度和色彩饱和度，且随着钙肥浓度的升高效果降低。其中，8%CaO明显高于17%CaO处理。施用钙肥提高冰糖橙的果实硬度，与喷施清水相比，8%CaO的果皮硬度提高了30.68%。 （3）田间试验结果表明：施用钙肥显著提高果实内、外果皮的全钙、全镁、全硼含量，且果实的内外果皮全钙、全镁含量随着钙肥浓度的增加而降低。与喷施清水相比，8%CaO的冰糖橙内果皮全钙、全镁、全硼含量提高了32.64%、13.69%、30.26%；8%CaO的冰糖橙外果皮全钙、全镁、全硼含量提高了30.68%、28.26%、26.55%。施用钙肥显著提高冰糖橙叶片全钾、全钙、全硼含量，无显著差异。8%CaO叶片全硼含量比清水处理提高23.95%。 （4）田间试验结果表明：施用钙肥后冰糖橙的果皮解剖结构的变化，与喷清水相比，喷施钙肥果实的中果皮细胞连接的紧密度、均匀度比较明显，内果皮细胞大小均匀且过度性较好。施用钙肥提高果皮中SOD、CAT的活性，降低POD、PPO、MDA的含量。8%CaO内皮层细胞排列紧密、大小一致，抗氧化酶活性较好。 |
| 并列题名： | Evaluation of the Characteristics of Fruit Cracking and the Effect of Foliar Supplementation with Calcium Fertilizer in Bing Sugar Orange eng |
| 题名主题： | 冰糖橙 裂果 叶面肥 品质 学位论文 |
| 中图分类： | S143.7-533 |
| 个人名称等同： | 祁春芳 著 |
| 个人名称次要： | 张福锁 指导 |
| 团体名称等同： | 云南农业大学 授予 |
| 记录来源： | CN YNAUL 20240301 |