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添加植物胶体与植物蛋白对午餐肉品质的影响
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索书号
图书馆
云南农业大学图书馆(1)
资源类型
图书(1)
馆藏地址
西苑分馆北四楼学位论文库(1)
书目库
中文图书(1)
主题
午餐肉(1)
出版社
(1)
出版时间
2023.06.18(1)
添加植物胶体与植物蛋白对午餐肉品质的影响
—
王欢著
索书号：
TS251.6-533/2
出版信息：
2023.06.18
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