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食品热加工过程安全原理与控制
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索书号
图书馆
云南农业大学图书馆(1)
资源类型
图书(1)
馆藏地址
西苑分馆南三楼(1)
书目库
中文图书(1)
主题
食品加工(1)
出版社
化学工业出版社(1)
出版时间
2017.03(1)
食品热加工过程安全原理与控制
—
李琳 ... [等] 编著
索书号：
TS205/113
标准编码：
978-7-122-28089-3
出版信息：
北京 化学工业出版社 2017.03
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