— 中国医学科学院营养学系, 卫生部药品检验所编
索书号：R595.7/3
出版信息：北京 人民卫生出版社 1961.03
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— 周树南著
索书号：R595.7/1*
出版信息：台北 淑馨出版社 1988.08
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