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马铃薯泡菜发酵工艺及细菌多样性、代谢产物动态变化研究
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图书馆
云南农业大学图书馆(1)
资源类型
图书(1)
馆藏地址
西苑分馆北四楼学位论文库(1)
书目库
中文图书(1)
主题
马铃薯(1)
出版社
(1)
出版时间
2023.6.19(1)
马铃薯泡菜发酵工艺及细菌多样性、代谢产物动态变化研究
—
陈冬菊著
索书号：
TS215-533/4
出版信息：
2023.6.19
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