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两种油脂中甾醇化合物对核桃油氧化稳定性的研究
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图书馆
云南农业大学图书馆(1)
资源类型
图书(1)
馆藏地址
西苑分馆北四楼学位论文库(1)
书目库
中文图书(1)
主题
核桃油(1)
出版社
(1)
出版时间
2021.05.28(1)
两种油脂中甾醇化合物对核桃油氧化稳定性的研究
—
张月江著
索书号：
TQ646.4-533/1
出版信息：
2021.05.28
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