— 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所编著
索书号：R151.3-64/1:1
标准编码： 7-81071-180-6
出版信息：北京 北京大学医学出版社 2002-
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— 杨月欣...[等]主编
索书号：R151.3-64/1
出版信息：北京 北京医科大学出版社 2002.12
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