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西苑分馆北四楼学位论文库(1)

书目库

中文图书(1)

主题

豆腐酸浆水(1)

出版社

(1)

出版时间

2023.06.16(1)

发酵豆腐酸浆醋的菌株筛选、工艺优化及风味分析研究

— 杨佳著

索书号：TS264.22-533/9

出版信息： 2023.06.16

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