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宣威火腿发酵过程优势微生物变化规律研究
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索书号
图书馆
云南农业大学图书馆(1)
资源类型
图书(1)
馆藏地址
西苑分馆北四楼学位论文库(1)
书目库
中文图书(1)
主题
宣威火腿(1)
出版社
(1)
出版时间
2011.06(1)
宣威火腿发酵过程优势微生物变化规律研究
—
张伟著
索书号：
TS251.5-533/2
出版信息：
2011.06
中文图书
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