— 杨桂馥等编著
索书号：S661.5/9
标准编码： 7-5019-1594-6
出版信息：北京 中国轻工业出版社 1994.10
主题词： 山楂 山楂-食品加工 食品加工-山楂
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— 张彦玺
索书号：S661.5/6
出版信息：北京 中国林业出版社 1984.12
— 杨桂馥编著
索书号：S37/12
标准编码： 7-5019-2996-3
出版信息：北京 中国轻工业出版社 2001
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