— 杨步伟著
索书号：I25/376
标准编码： 7-5059-3267-5
出版信息：北京 中国文联出版公司 1999.1
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索书号：I251/620
标准编码： 978-7-5495-2423-5
出版信息：桂林 广西师范大学出版社 2014.06
索书号：TS972.117/5=3
标准编码： 978-7-5225-1285-3
出版信息：北京 九州出版社 2022.12
主题词： 中式菜肴 饮食
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