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蕉芋淀粉和玉米淀粉理化性质、结构特征及凝胶特性比较研究
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图书馆
云南农业大学图书馆(1)
资源类型
图书(1)
馆藏地址
西苑分馆北四楼学位论文库(1)
书目库
中文图书(1)
主题
蕉芋淀粉(1)
出版社
(1)
出版时间
2022.05.13(1)
蕉芋淀粉和玉米淀粉理化性质、结构特征及凝胶特性比较研究
—
刘惠娟著
索书号：
TS231-533/1
出版信息：
2022.05.13
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