图书馆

— 粮食部粮油工业管理局编

索书号：S37/26

标准编码： 4166.060

出版信息：北京  中国财政经济出版社  1963

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— 张东杰, 王颖, 翟爱华著

索书号：TS212.7/1

标准编码： 978-7-03-032063-6

出版信息：北京  科学出版社  2011.8

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— 阮长青, 张东杰著

索书号：TS213.3/2

标准编码： 978-7-5661-1653-6

出版信息：哈尔滨  哈尔滨工程大学出版社  2017.08

主题词： 稻米制食品   大豆食品  

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— 张东杰 ... [等] 著

索书号：S511/187

标准编码： 978-7-03-053688-4

出版信息：北京  科学出版社  2017.12

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— (美) 勒妮·马顿著

索书号：TS972.131-49/1=2014

标准编码： 978-7-5596-7361-9

出版信息：北京  北京联合出版公司  2024.04

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