— 张子德主编
索书号：S609/15
标准编码： 7-5019-3675-7
出版信息：北京 中国轻工业出版社 2002.9
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— 陕西省农业学校主编
索书号：S609/1
标准编码： 7-109-01761-3
出版信息：北京 农业出版社 1991.5
主题词： 水果-食品保鲜 食品保鲜-水果 蔬菜-食品保鲜 水果-鲜活货物运输 鲜活货物运输-水果 蔬菜-鲜活货物运输
— 冯双庆主编
索书号：S609/20=2
标准编码： 978-7-122-02132-8
出版信息：北京 化学工业出版社 2008.5
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